Традиции актерских посиделок с веселыми розыгрышами и сатирическими выступлениями уходят еще во времена Московского художественного общедоступного театра. Проходили такие вечера, как правило, в пост, а потому в качестве угощения на столах присутствовали пироги с капустой. Отсюда и возникло название актерских праздников - капустники.
Стоит отметить, пермяки всегда славились чувством юмора и тягой к театральным капустникам, о чем свидетельствуют фельетоны дореволюционной газеты "Пермские ведомости". Их традицию продолжили в XX веке артисты Пермского ТЮЗа, чьи капустники пользовались большим спросом у зрителей. Сначала дома с непременным участием Цыганского хора, потом на Всероссийской "Веселой козе".
Автор пародийных текстов Вячеслав Тимошин и ветераны пермского "капустного движения" Валерий Серегин, Владимир Шульга, Александр Калашниченко были любимцами публики, а их шутки с удовольствием цитировали уважаемые пермские газеты «Звезда» и «Вечерняя Пермь».
В новейшее время ТЮЗовцы устраивают капустники на традиционном внутритеатральном празднике «Февромарт». И регулярно участвуют в пермском краевом фестивале «Солёные уши». Драматургом юмористических концертов и реприз выступает актриса театра Ксения Жаркова.
